肉糜豆腐的做法
健康功傚
白糖:活血化瘀
食材用料
內酯豆腐 | 肉末 |
豆粉 | 油鹽 |
雞精 | 白糖 |
肉糜豆腐的做法
1.超市買來的材料
2.豆腐切成小塊放碟子上鍋蒸15分鍾
3.蒸好的豆腐會出很多水,把它慮乾淨
4.肉末調味後開油鍋爆炒致熟,打一個醬油調制的濃芡
5.把煮熟的肉末鋪在豆腐上麪,再與豆腐攪拌均勻。好了。
小貼士
內酯豆腐由於沒有使用石膏,所有非常嫩滑,但也不易成型,要想不把豆腐搞爛,最好的辦法是揭開盒子上的封口後,直接用刀在盒子裡把豆腐改成方塊,然後整郃輕輕倒入碟子裡上鍋蒸,這樣做出了的品相就很好看了。
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