健康功傚

衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
醬油:活血化瘀
冰糖:健脾

食材用料

蠔汁雞翅的做法

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  1.雞翅洗淨，在背麪劃兩刀，用廚房紙擦乾表麪的水份。
  

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  2.熱鍋下油，油熱後下入冰糖，炒至冰糖全部溶化。
  

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  3.放入雞翅煎至兩麪金黃。倒入蠔油，醬油上色。
  

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  4.加水，水量沒過雞翅稍多的量，大火燒開後，擠幾滴檸檬汁。蓋上蓋中火煮至雞翅熟爛，收乾汁加少許衚椒粉提味即可。