健康功傚

土豆:解毒

食材用料

香烤土豆夾的做法

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  1.準備好材料。

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  2.將洋蔥切末，在油鍋中煸炒出香味。

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  3.牛肉餡中加入五香粉、花椒粉、雞蛋一個、鹽少許攪拌均勻醃制一會。

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  4.土豆切成土豆夾，（第一刀不切斷第二刀切段）成夾狀

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  5.切好的土豆夾放入烤肉料、油攪拌，醃制20分鍾。

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  6.醃好的肉餡中加入炒香的洋蔥末拌勻。

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  7.把肉夾入土豆夾中。

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  8.烤磐中鋪上錫紙，刷上油。

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  9.烤箱預熱180度烤制45分鍾。（中間要刷一次醃料，一次油，最後撒上白芝麻）。