健康功傚

鯉魚:健脾

食材用料

香煎鯉魚的做法

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  1.1、鯉魚去鱗，剔除內髒，剁成大塊，然後從中間劈開。所有調料，兌在一個碗中，拌勻，澆在魚塊上麪，再拌上蔥段和薑片，醃三個小時左右。

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  2.2、煎鍋放油，燒開，放入魚段，煎至二麪金黃，煎魚時盡量小火多煎十幾分鍾，讓魚段表麪煎乾，魚皮煎脆，即可出鍋。

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  3.2、煎鍋放油，燒開，放入魚段，煎至二麪金黃，煎魚時盡量小火多煎十幾分鍾，讓魚段表麪煎乾，魚皮煎脆，即可出鍋。

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  4.3、我是晚上把魚醃上，第二天早晨煎魚。