香煎鯉魚的做法
健康功傚
鯉魚:健脾
食材用料
鯉魚 | 蔥薑 |
鹽、花椒麪 |
香煎鯉魚的做法
1.1、鯉魚去鱗,剔除內髒,剁成大塊,然後從中間劈開。所有調料,兌在一個碗中,拌勻,澆在魚塊上麪,再拌上蔥段和薑片,醃三個小時左右。
2.2、煎鍋放油,燒開,放入魚段,煎至二麪金黃,煎魚時盡量小火多煎十幾分鍾,讓魚段表麪煎乾,魚皮煎脆,即可出鍋。
3.2、煎鍋放油,燒開,放入魚段,煎至二麪金黃,煎魚時盡量小火多煎十幾分鍾,讓魚段表麪煎乾,魚皮煎脆,即可出鍋。
4.3、我是晚上把魚醃上,第二天早晨煎魚。
鯉魚:健脾
鯉魚 | 蔥薑 |
鹽、花椒麪 |
1.1、鯉魚去鱗,剔除內髒,剁成大塊,然後從中間劈開。所有調料,兌在一個碗中,拌勻,澆在魚塊上麪,再拌上蔥段和薑片,醃三個小時左右。
2.2、煎鍋放油,燒開,放入魚段,煎至二麪金黃,煎魚時盡量小火多煎十幾分鍾,讓魚段表麪煎乾,魚皮煎脆,即可出鍋。
3.2、煎鍋放油,燒開,放入魚段,煎至二麪金黃,煎魚時盡量小火多煎十幾分鍾,讓魚段表麪煎乾,魚皮煎脆,即可出鍋。
4.3、我是晚上把魚醃上,第二天早晨煎魚。
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