紅糖三角包的做法
健康功傚
雞蛋:養血
紅糖:健脾
食材用料
麪粉 | 雞蛋 |
紅糖 | 紅豆沙 |
肉松 | 清水 |
紅糖三角包的做法
1.麪粉加入兩衹蛋和成麪團
2.和好的麪團蓋上溼佈放到溫煖的地方開始發酵,大約2小時左右,我弄了一個半小時,發酵傚果不是特別好呢~
3.取出揉按排氣,再次醒發10分鍾左右~
4.取出揉按排氣,再次醒發10分鍾左右~
5.分成幾個小麪劑子~
6.麪劑子按揉擀圓,然後包入紅糖~
7.包成三角的形狀,注意口一定要收緊,不然紅糖會流出來~
8.我又另外包了一些紅豆沙餡兒的和肉松餡兒的,做法一樣,衹是形狀不同~
9.蒸鍋加入水大火燒開,上汽後放入三角,15分鍾左右即可,一定是大火~
10.成品圖~實在有點不美觀,但是還是很好喫O(∩_∩)O~
小貼士
其實做糖三角跟做饅頭一樣,發酵是關鍵,時間還是長一點好,要是有麪包機,就用麪包機的發酵功能來做吧,那樣傚果會更好的~
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