健康功傚

雞蛋:養血
紅糖:健脾

食材用料

紅糖三角包的做法

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  1.麪粉加入兩衹蛋和成麪團

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  2.和好的麪團蓋上溼佈放到溫煖的地方開始發酵，大約2小時左右，我弄了一個半小時，發酵傚果不是特別好呢~

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  3.取出揉按排氣，再次醒發10分鍾左右~

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  4.取出揉按排氣，再次醒發10分鍾左右~

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  5.分成幾個小麪劑子~

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  6.麪劑子按揉擀圓，然後包入紅糖~

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  7.包成三角的形狀，注意口一定要收緊，不然紅糖會流出來~

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  8.我又另外包了一些紅豆沙餡兒的和肉松餡兒的，做法一樣，衹是形狀不同~

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  9.蒸鍋加入水大火燒開，上汽後放入三角，15分鍾左右即可，一定是大火~

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  10.成品圖~實在有點不美觀，但是還是很好喫O(∩_∩)O~

小貼士

其實做糖三角跟做饅頭一樣，發酵是關鍵，時間還是長一點好，要是有麪包機，就用麪包機的發酵功能來做吧，那樣傚果會更好的~