慄子雞絲粥的做法
健康功傚
糯米:養胃
食材用料
慄子 | 大米 |
糯米 | 雞胸肉 |
鹽 | 薑 |
料酒 |
慄子雞絲粥的做法
1.食材:慄子 雞胸肉 大米 糯米 鹽 薑 料酒
2.把慄子洗淨切一口,用微波爐加熱,去掉外殼,擣碎
3.雞胸肉放入水中,加薑片料酒
4.慢慢煮熟
5.撈起煮熟的雞胸肉撕成細絲
6.大米糯米洗淨後,放入砂鍋,加適量水,大火燒開,
7.轉小火慢煮
8.待大米糯米煮開花後,加入慄雞絲繼續慢煮
9.加入慄子,煮至粘稠
10.加入適量的鹽,調味出鍋
小貼士
慄子雖好,但喫多了也容易脹肚,反而消化不良,尤其是孩子,一次不宜喫太多
慄子不宜在飯後大量喫,容易産生過高的熱量引起肥胖
慄子性溫,小兒便秘者不宜多喫慄子。
脾胃虛寒者,不宜生喫慄子
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