健康功傚

大蔥:活血
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

剁椒魚頭的做法

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  1.魚頭洗乾淨，用鹽挫，挫好用水洗掉，再撒衚椒粉，雞精，薑片，捏好醃十分鍾。

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  2.準備一個龍碗，底下墊上一層大蔥和薑。然後擺上魚，撒上剁椒。入鍋蒸10分鍾。

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  3.蒸好之後，撒上蒜末，多撒點，一點蔥花。然後拿一個炒鍋熱油，油熱了之後，潑在魚啊蒜末啊這一碗裡。呲啦！！！～～可以喫啦～

小貼士

喫不了太辣的就放不怎麽辣的辣椒～