皮蛋瘦肉粥的做法
健康功傚
松花蛋:活血化瘀
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
大米 | 松花蛋 |
瘦肉 | 鹽 |
雞精 | 衚椒粉 |
皮蛋瘦肉粥的做法
1.原料,米前一晚上泡的,米洗乾淨泡上,泡米水不要扔,直接倒鍋裡
2.肉洗乾淨,和米一起涼水下鍋,水是米的至少5倍,喜歡稀粥的可以再多加點水
3.大火煮開,轉小火煮半小時後,把肉撈出來沖涼,按紋理撕成條,松花蛋切塊,一起倒入鍋中繼續煮幾分鍾,加鹽,雞精,衚椒粉調味,繼續煮,開兩三開就可以出鍋了
小貼士
煮粥沒技巧,三十六下攪
松花蛋:活血化瘀
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
大米 | 松花蛋 |
瘦肉 | 鹽 |
雞精 | 衚椒粉 |
1.原料,米前一晚上泡的,米洗乾淨泡上,泡米水不要扔,直接倒鍋裡
2.肉洗乾淨,和米一起涼水下鍋,水是米的至少5倍,喜歡稀粥的可以再多加點水
3.大火煮開,轉小火煮半小時後,把肉撈出來沖涼,按紋理撕成條,松花蛋切塊,一起倒入鍋中繼續煮幾分鍾,加鹽,雞精,衚椒粉調味,繼續煮,開兩三開就可以出鍋了
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