健康功傚

鱸魚:護肝、增強免疫力

食材用料

麻辣水煮魚片的做法

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  1.準備一條鱸魚。

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  2.蒜苗切段

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  3.把鱸魚去中間的刺和小刺。

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  4.準備豆牙菜。

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  5.薑片，蒜片，乾辣椒，豆瓣。

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  6.把豆牙放入鍋內炒熟撈起。

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  7.把豆牙放入磐的下層。

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  8.鍋放油，放入花椒和乾辣椒炒。

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  9.再放入豆瓣醬炒香。

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  10.倒入湯。

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  11.放入魚頭和魚刺，煮10分名鍾。

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  12.煮好魚頭和魚刺，再放入魚片。

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  13.煮5分鍾。

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  14.放入蒜苗，斷生即可。

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  15.裝磐，倒入已經裝了豆牙的磐裡。就可以了。