健康功傚

土豆:解毒
白糖:活血化瘀

食材用料

椒麻土豆片的做法

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  1.土豆切片。

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  2.鍋裡水燒開，把土豆片淖水。撈出瀝乾水分。（給少許的鹽入個味）

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  3.各種配料切好待用。（乾辣椒提前用水泡會）

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  4.鍋裡油燒5成熱，倒入土豆炸熟炸酥。

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  5.用廚房紙吸油。

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  6.鍋裡畱少許底油，依次放入辣椒鮮花椒薑蒜用小火超香。

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  7.倒入炸熟的土豆片小火繙炒。

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  8.用少許的鹽，白糖，生抽調味，最後出鍋前撒香蔥即可。

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  9.享用吧！

小貼士

一定用水沖洗花椒上的灰塵。