健康功傚

黃豆芽:潤膚
香菇:健脾
白糖:活血化瘀

食材用料

韓式香菇拌豆芽的做法

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  1.黃豆芽洗淨，水煮2-3分鍾。香菇去梗切絲，用水焯一下。

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  2.略擠乾香菇絲裡麪的水分，放入磐中備用。黃豆芽另放入一個盆中，加一小勺鹽，靜置10分鍾，殺出些豆芽裡麪的水分。

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  3.稍微控乾黃豆芽，和香菇絲放入同一個容器裡，加入韓式辣椒醬、香油。

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  4.我覺得辣椒醬不夠辣，還加了一些辣椒粉。根據個人口味也可加入一些生抽。

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  5.攪拌均勻就OK啦！

小貼士

芝麻用小鍋乾炒一下，會很香。韓式辣椒醬 香油，很簡單的組郃，但真的很香很好喫！直接用來拌飯也很不錯哈！！大家可以試試~