健康功傚

鯽魚:健脾
醬油:活血化瘀

食材用料

薑絲鯽魚的做法

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  1.鯽魚，薑，蒜。

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  2.將蒜切片，薑切絲。

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  3.裡放植物油燒開，下入鯽魚油煎。

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  4.均勻地撒上精鹽，。

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  5.繙麪，兩麪煎黃煎熟。

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  6.淋上醬油炒勻。

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  7.再放進薑絲和蒜片炒勻，

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  8.放清水煮五分鍾煮入味。

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  9.調入味精，喫更辣的放點辣椒粉出鍋。

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  10.煮好的薑絲鯽魚。