草菇毛豆的做法
健康功傚
草菇:解暑
食材用料
草菇 | 毛豆肉 |
鹽 | 油 |
草菇毛豆的做法
1.草菇洗淨,毛豆撥肉
2.毛豆肉在電飯煲燒飯時放在蒸架上蒸熟
3.草菇切片
4.炒鍋內倒點油,將草菇煸炒一下
5.草菇炒出香味時將熟毛豆肉放入鍋中一起炒幾下,加一點鹽和半碗水蓋鍋蓋燒一下
6.鍋中水有點濃了,繙炒幾下起鍋即可
7.鍋中水有點濃了,繙炒幾下起鍋即可
小貼士
1、如果毛豆肉喜歡喫生一點的,可以省去蒸毛豆肉的一步.但這個菜毛豆肉熟一點,容易吸收草菇燒出的汁水.
2、衹要加點鹽就可以了,不用加其他的調料,已經夠鮮了.能喫出毛豆和草菇本身出來的鮮香
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