健康功傚

雞蛋:養血

食材用料

蛋皮南瓜絲的做法

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  1.蛋二個，老南去皮切絲。

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  2.先將蛋打進碗裡放點鹽打成蛋液。

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  3.倒進熱油鍋裡煎成蛋皮切塊待用。

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  4.再切點芹菜。

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  5.另起鍋另放油放進南瓜絲放點趕廻 炒勻

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  6.將南瓜絲炒熟，。

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  7.放進煎好的蛋皮炒勻。

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  8.放進芹菜。

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  9.出鍋時淋上蠔油或生抽即成。

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  10.炒好的蛋炒南瓜絲。