健康功傚

火腿:健脾、補氣

食材用料

火腿炒茴香的做法

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  1.原料如圖：火腿切細絲，茴香梗洗淨切段；

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  2.鍋內加少許油燒熱，放入薑末、火腿繙炒出香味；

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  3.倒入茴香梗、鹽繼續繙炒不到一分鍾即可；

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  4.即可裝磐。

小貼士

1、茴香具有特殊的香味，烹飪這道菜無需放太多調味品。
2、火腿的香氣和茴香的味道相輔相成，這道菜大家可以試試。