健康功傚

土豆:解毒
薺菜:活血化瘀
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

薺菜土豆泥的做法

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  1.土豆切片上鍋蒸熟。

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  2.趁熱壓成泥。

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  3.薺菜選嫩葉淘洗乾淨。

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  4.放入鍋中焯水。

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  5.撈出切細。

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  6.鍋中適量高湯，倒土豆泥繙炒，放鹽，衚椒粉炒勻

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  7.放薺菜碎炒勻即可。

小貼士

土豆切片蒸更省時。