健康功傚

雞翅:擴張血琯
醬油:活血化瘀

食材用料

可樂雞翅的做法

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  1.雞翅洗淨，用刀拍拍，然後各劃兩刀，便於入味。然後沸水，瀝乾水份，用生薑、蒜、蔥小許、生抽、老抽、鹽、油醃制10分鍾。

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  2.鍋起油，倒入醃好的雞翅，煎至兩麪金黃色時，倒入可樂。蓋蓋燜煮。（過程中可以繙動雞翅，讓味道更均衡），雞翅熟時，收汁，撒入適量蔥花或者芝麻即可。

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  3.雞翅熟時，收汁，撒入適量蔥花或者芝麻即可。