健康功傚

木耳:養血
腐竹:抗癌防癌
雞蛋:養血

食材用料

爆炒大襍燴的做法

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  1.木耳，腐竹，分別用溫水泡好。因爲開水會傚果不好，木耳洗一遍，腐竹輕輕擰乾水分。用量根據個人喜好增減，雞蛋2個，黃瓜半條，蔥少許切段，裡脊肉半條，最好選用小裡脊比較嫩，腐竹切段，黃瓜切片

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  2.鍋燒油，少許就行，油熱後放入雞蛋，炒熟，先盛出來

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  3.煸炒蔥段

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  4.放入裡脊肉炒熟

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  5.放入黃瓜，木耳，腐竹一起炒，時間要短，如果炒久了，不好喫了，出湯了，調料很家常，放鹽，醬油。雞精就可以了。

小貼士

這道菜簡單，而且美味，有葷有素，黃瓜清爽，腐竹有營養，木耳排毒，雞蛋不用說大家都知道，希望親們經常做做，喫喫這道美味，強力推薦