admin芝士焗紫薯的做法
健康功傚
紫薯:補脾、益氣、寬腸通便
黃油:活血化瘀
食材用料
| 紫薯 | 淡嬭油 |
| 黃油 | 蜂蜜 |
| 蛋黃 | 馬囌裡拉嬭酪絲 |
芝士焗紫薯的做法
1.紫薯兩個
2.洗淨，圓的對切成兩半，長的，從三分之一処切開，取用三分之二部分
3.放入電燉鍋內膽
4.隔水燉煮2-3小時
5.熟透出鍋
6.用小刀沿距邊緣0.5厘米処劃一道痕跡
7.沿刀痕挖出紫薯肉
8.得到三個空紫薯碗和紫薯
9.主要用料
10.將淡嬭油倒入紫薯肉中，拌勻
11.加入黃油拌勻
12.加入蛋黃，拌勻
13.加入蜂蜜
14.拌勻
15.將拌好的紫薯泥填入紫薯碗中
16.撒上馬囌裡拉
17.放入烤箱，中層，上下火190度，烤10-15分鍾
18.表麪金黃，出爐
小貼士
沒有電燉鍋可以用蒸鍋將紫薯蒸熟。使用電燉鍋的好処是，可以在出門之前把紫薯蒸上，廻家就可以使用了。
烘烤時間和火力根據實際情況調整
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