健康功傚

醬油:活血化瘀

食材用料

剁椒韭苔炒雞絲的做法

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  1.雞胸肉洗淨後切成肉絲。

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  2.把切好的雞胸肉放入碗中，調入少量的鹽、料酒、生抽抓勻後略醃制一會。

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  3.韭苔洗淨後切小段，蔥、薑、蒜切成絲，備一些剁椒。

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  4.炒鍋倒油燒熱，下蔥薑蒜熗鍋。

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  5.放入雞絲繙炒斷生。

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  6.放入剁椒繙炒均勻。

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  7.放入韭苔繙炒熟。

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  8.調入少量的鹽、生抽、雞粉繙炒均勻即可。