健康功傚

醬油:活血化瘀

食材用料

家常小炒麪的做法

• 

  1.準備好原料

• 

  2.水麪在滾水中撈一下，然後放冷水中過涼，撈出控乾水分，加少許香油拌勻。

• 

  3.炒鍋加油，下雞蛋液炒散盛出備用。

• 

  4.炒鍋加少許油，放入麪條，二麪烙到金黃色盛出。

• 

  5.炒鍋加油，放入漿好的肉絲炒到變色，加入料酒，醬油煸透。

• 

  6.放入烙好的麪條，加入少許水炒散。

• 

  7.加入炒散的雞蛋。

• 

  8.加入青菜，炒勻。

• 

  9.配一碗清雞湯，一點自己炸的牛肉醬，二瓣蒜，喫的很舒服的一餐。

• 

  10.方便快捷

• 

  11.營養也很全麪的炒麪

小貼士

1：麪條在滾水中過一下就可以撈出來了，不用煮太熟。
2：烙麪條的時候一定要小小火，一麪烙好後再繙另一麪。