可樂紅燒肉的做法
健康功傚
五花肉:養血
八角:理氣、止痛、溫陽
桂皮:散瘀消腫
食材用料
五花肉 | 可樂 |
橘皮 | 八角 |
茴香 | 香葉 |
桂皮 | 薑片 |
生抽 | 老抽 |
耗油 | 鹽 |
可樂紅燒肉的做法
1.準備的材料有:五花肉300g,可樂330ml
2.準備的香料有:八角,桂皮,茴香,橘皮,薑片,香葉
3.首先先把五花肉切塊備用
4.鍋中倒入適量水,燒熱後把五花肉放入,焯兩分鍾後撈出瀝乾水分
5.鍋中倒入少量油,放入瀝乾水分的五花肉,中小火慢慢的把五花肉的油逼出
6.隨後依次放入:生抽,老抽,耗油,繙炒均勻
7.把一聽可樂倒入鍋中,
8.倒入可樂後隨後倒入香料,大火燒開後轉中小火慢煮
9.煮到湯汁濃稠後撒上鹽,關火即可出鍋
10.完成
0條評論