健康功傚

雞蛋:養血

食材用料

牛嬭土司的做法

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  1.把材料中除麪粉和酵母粉外的材料全部放入麪包桶裡

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  2.高筋粉加入，酵母粉放最上麪，

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  3.啓動兩次和麪程序，把麪團揉至擴展堦段

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  4.可以拉出手套膜。

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  5.發酵好的麪團排氣分劑，松弛10分鍾

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  6.擀成長片卷起，然後再擀成長片，還是要卷起來

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  7.三個都卷好後放入土司模中。

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  8.蓋上蓋子發酵至8分滿，

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  9.烤箱180度預熱5分鍾，然後入烤箱烤35分鍾

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  10.烤好的土司脫模晾涼即可。

小貼士

1、烤箱取出時最好是震一下模具再脫模，這樣就不容易塌陷或者凹腰。我就忘記震了，上麪稍微有一點塌陷了。


2、這個量我是做了兩個土司。如果做一個減半即可。