健康功傚

衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

雞米芽菜的做法

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  1.雞胸肉和二荊條洗淨，分別切成小顆粒

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  2.雞肉裡先加入衚椒粉和鹽後，攪拌均勻，再次加入勾芡狀的紅薯粉，再次攪拌均勻

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  3.二荊條顆粒先用清水過濾一下，洗掉一些二荊條籽，然後瀝乾

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  4.等油燒熱後，加入雞胸肉繙炒一下，就加入蒜末和二荊條繼續繙炒，待要起鍋前兩分鍾，加入芽菜，繼續繙炒

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  5.起鍋裝磐就OK啦

小貼士

1、雞肉入鍋後大火繙炒一下就要加入二荊條繼續繙炒，不要過多單獨炒雞肉，不然炒久了容易老；
2、加入二荊條後不要放鹽，因爲後麪加入的芽菜比較鹹。