健康功傚

四季豆:活血化瘀

食材用料

肉末煸四季豆的做法

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  1.四季豆切段備用

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  2.鍋中加入肉末和辣椒繙炒至變色

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  3.加入生抽繙炒

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  4.繙炒至肉入味

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  5.加入四季豆繙炒

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  6.加入鹽繙炒

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  7.繙炒至四季豆變色

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  8.改中小火，關鍋蓋燜。

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  9.四季豆變色後，炒至快熟。

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  10.加入適量水燉熟、燉爛即可。

小貼士

四季豆一定要炒熟，否則會食物中毒。