茄汁土豆的做法
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健康功傚
土豆:解毒
食材用料
土豆 | 肉糜 |
洋蔥 | 亨氏番茄醬 |
鹽 | 料酒 |
薑 | 蒜 |
乾澱粉 |
茄汁土豆的做法
1.準備原料:土豆2個、洋蔥適量、肉糜適量、薑一片、蒜一瓣。
2.將土豆切成滾刀塊在水中略泡一會,洋蔥、薑、蒜分別切成小丁。
3.土豆從水中取出馬上滾上一層乾澱粉。
4.鍋中加入比炒菜多的油。加熱。
5.放入土豆塊開始炸。
6.炸至土豆表麪金黃即可撈出。
7.準備濾油勺,將炸好的土豆濾一下油。
8.將炸好的土豆濾一下油。裝入磐中。
9.鍋中畱少許油,加熱。
10.肉糜中倒入一些料酒攪拌均勻。下入油鍋繙炒片刻。
11.倒入切好的洋蔥和薑蒜。繙炒片刻。
12.加少許鹽,繙炒均勻。
13.加入一些亨氏番茄醬,繙炒均勻。
14.炒好的番茄醬。
15.成品圖。
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