健康功傚

鯽魚:健脾
醬油:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

蔥燜鯽魚的做法

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  1.主要原料：大鯽魚

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  2.鯽魚洗淨，在魚身上劃口，便於入味。

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  3.將鯽魚沾乾麪粉，放油鍋煎制。

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  4.煎到兩麪金黃色鏟出備用。

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  5.大蔥切絲。

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  6.用大料熗鍋，放入蔥薑蒜，炒香。

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  7.炒出香味，放入鯽魚。

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  8.烹入料酒，放入醬油醋，白糖，少許水。熬魚。

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  9.用大火熬魚，收乾湯汁即可。

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  10.蔥燜鯽魚