【黃豆燜豬蹄的做法步驟圖，黃豆燜豬蹄怎麽做好喫】馨月

 馨月 俺一直認爲這菜是道不錯的美容菜，而且豬蹄軟糯，黃豆入味，即便是再矜持的美女也無法拒絕此美味吧？
誰讓喒好這一口呢。

用料  

黃豆
豬蹄
鹽
老抽
蔥
薑
蒜
花椒粒
八角粒
草果
桂皮
香葉
乾紅辣椒
啤酒

黃豆燜豬蹄的做法  

1. 黃豆提前冷水浸泡幾個小時

2. 豬蹄洗淨斬小塊汆燙過備用

3. 準備鹽、老抽、蔥、薑、蒜、花椒粒、八角粒、草果、桂皮、香葉，投入調料盒或用小佈包起來

4. 將豬蹄和黃豆及所有調料香料入燉鍋，加入足量水末過豬蹄，至酥爛

5. 喜歡辣的同學可以按自己喜好加入乾紅辣椒調味

6. 如果將水換成啤酒來燉，肉味更加鮮美，不妨一試噢

小貼士

我是用的電燉鍋燉的，如果沒有電燉鍋用高壓鍋，或普通鍋都行，就是需要的時間長一些。
一次喫不完的可以加點煮肉的湯汁做成豬蹄凍啊，一蹄兩喫，美味更陞級！