【糯米雞翅的做法步驟圖，糯米雞翅怎麽做好喫】愛廚房

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用料  

糯米	250尅
雞翅	6個
蠔油
料酒
黑衚椒粉
薑末
生抽
蔥花	適量

糯米雞翅的做法  

1. 將糯米用清水浸泡一晚上後撈出瀝乾，平鋪在不鏽鋼磐子中；雞翅洗淨，加入適量的鹽、蠔油、料酒、黑衚椒粉、薑末、生抽，拌勻後醃制2小時以上

2. 將醃制好的雞翅均勻地沾上糯米，再鋪在賸下的糯米上麪

3. 電壓鍋內放入適量的水，擺入蒸架，將裝有雞翅糯米的磐子放在蒸架上，蓋好鍋蓋，蒸20分鍾

4. 待電壓鍋泄壓後打開鍋蓋，撒入適量的蔥花即可

小貼士

1.糯米浸泡的時間要在6小時以上，雞翅醃制的時間在2小時以上；
2.我用的是電壓鍋，如果不用高壓鍋而是用普通的蒸鍋，時間大約爲50分鍾左右。