【爽口玻璃翠的做法步驟圖，爽口玻璃翠怎麽做好喫】火狐

用料  

西瓜皮
鹽
白糖
白醋

爽口玻璃翠的做法  

1. 將500尅西瓜皮分成小塊，片掉瓜皮內側的紅瓤，削去深綠色的瓜皮外衣

2. 將処理過的西瓜皮用刨刀刨成薄片放在盛器裡，加入2小勺食鹽，用手不停地抓拌4-5分鍾，然後潷去水分

3. 把瓜片用清水漂過，然後擠乾

4. 在瓜片中放入8小勺白糖和約50毫陞白醋，用手不停地抓勻5分鍾即可

5. 把拌好的瓜片放入冰箱冷藏1-2個小時後食用

小貼士

此菜酸甜適口、無油解膩、瀉火除煩、清香脆爽。