【家常炒三丁的做法步驟圖，家常炒三丁怎麽做好喫】魚兒的私房菜館

用料  

醬肉
蠶豆
茭白
油
鹽

家常炒三丁的做法  

1. 醬肉用電壓力鍋先蒸熟，冷了以後，切成小丁，茭白切丁，蠶豆去殼，洗淨

2. 油熱後放蒜末爆香，放蠶豆，繙炒均勻，放茭白，肉丁，繙炒，加水略燜一會，蠶豆熟後，加鹽調味。即可出鍋

小貼士

蠶豆一定要炒熟，醬肉有鹹味，所以鹽要酌量加。