【海底菌菇玉壺蒸的做法步驟圖，怎麽做好喫】慈實

 慈實

用料  

平菇
秀珍菇
滑子菇
蘑菇
黃豆
大白菜
素半邊雞
黑木耳

海底菌菇玉壺蒸的做法  

1. 平菇、秀珍菇、滑子菇、蘑菇剪去根蒂，洗乾淨待用

2. 黃豆倒入在清水中浸泡二小時,洗乾淨待用

3. 大白菜洗乾淨，用刀切成塊待用

4. 素半邊雞改刀成小塊待用

5. 黑木耳用水漲發開，洗乾淨撕裂成小塊待用

6. 把黃豆放入瓦罐中，加水(加足水,熬湯中間是不能加生水的)大火燒開，調小火或文火熬制2小時

7. 黃豆湯熬制2小時後,撈出黃豆畱作它用,放入平菇、秀珍菇、蘑菇、大白菜、素半邊雞、黑木耳上籠蒸2小時

8. 把平菇、秀珍菇、滑子菇、蘑菇用刀切成小塊待用

9. 2小時後，撈出平菇、秀珍菇、蘑菇、大白菜、素半邊雞、黑木耳畱作它用，放入平菇、秀珍菇、滑子菇、蘑菇小塊，調味少許鹽，上籠蒸30分鍾，出籠倒入壺中即可

小貼士

中間不得添加任何油。