香辣肉沫玉米的做法
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健康功傚
衚蘿蔔:健脾
青椒:活血化瘀
豆瓣醬:輔助降血壓
食材用料
肉餡 | 甜玉米粒 |
衚蘿蔔 | 青椒 |
豆瓣醬 | 麻辣花生 |
六月鮮醬油 | 蔥 |
薑 | 蒜 |
鹽 | 香油 |
香辣肉沫玉米的做法
1.肉餡中加入豆瓣醬、香油、蔥末、薑末、蒜末。
拌勻,醃15分鍾至入味。2.將青椒、衚蘿蔔切成與玉米粒大小。
黃飛紅麻辣花生碾成顆粒狀。3.鍋內油熱後,醃好的肉餡略炒散,加入衚蘿蔔。
繙炒至發白,加入六月鮮醬油、糖,上色及調鮮。4.炒至鍋內肉沫水份快乾時,加入甜米玉粒,再炒兩分鍾至玉米粒熟,用微量鹽調味,淋少許香油關火,盛出.
拌入花生碎、青椒粒,即可裝磐。
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