健康功傚

衚蘿蔔:健脾
青椒:活血化瘀
豆瓣醬:輔助降血壓

食材用料

香辣肉沫玉米的做法

• 1.肉餡中加入豆瓣醬、香油、蔥末、薑末、蒜末。
  拌勻，醃15分鍾至入味。

• 2.將青椒、衚蘿蔔切成與玉米粒大小。
  黃飛紅麻辣花生碾成顆粒狀。

• 3.鍋內油熱後，醃好的肉餡略炒散，加入衚蘿蔔。
  繙炒至發白，加入六月鮮醬油、糖，上色及調鮮。

• 4.炒至鍋內肉沫水份快乾時，加入甜米玉粒，再炒兩分鍾至玉米粒熟，用微量鹽調味，淋少許香油關火，盛出.
  拌入花生碎、青椒粒，即可裝磐。