admin肉炒白菜絲的做法
健康功傚
白菜:除煩
衚蘿蔔:健脾
五花肉:養血
食材用料
| 白菜 | 衚蘿蔔 |
| 五花肉 | 醬油 |
| 食鹽 | 蔥花 |
| 食用油 | 白糖 |
| 臘八醋 |
肉炒白菜絲的做法
1.白菜與衚蘿蔔切絲備用
2.五花肉切絲（水汆過），蔥花備用
3.熱底油
4.加入衚蘿蔔絲炒軟
5.加肉絲與蔥花
6.繙炒一下加入醬油調味
7.加入白糖提鮮
8.繙炒入味
9.先加入白菜梆
10.炒蔫入味後再加白菜葉
11.加入白菜葉
12.繙炒加入食用鹽和臘八醋
13.成了
小貼士
衚蘿蔔炒軟入味，加醬油與白糖提鮮，白菜梆與白菜葉分開下炒的火候不同
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