健康功傚

牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
咖喱:輔助降血脂、輔助降血壓、擴張血琯
土豆:消腫

食材用料

咖喱牛肉的做法

• 1.熟牛肉塊.咖喱.大蒜去皮備用。

• 2.土豆.洋蔥.西紅柿洗淨，分別去皮切滾刀塊。

• 3.炒鍋中倒入食用油，放入蒜粒.咖喱塊後不停攪拌使之融化，再分別放入土豆塊.熟牛肉塊繙炒幾下，加入適量牛肉湯蓋鍋蓋燒制土豆7成熟；開蓋倒入洋蔥.西紅柿塊.少許鹽.白糖再燒制一會即可。

• 4.出鍋前點綴青椒粒裝磐即可。