admin鼕瓜炒蝦仁的做法
健康功傚
鼕瓜:解毒
料酒:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 蝦仁 | 鼕瓜 |
| 料酒 | 薑 |
| 蒜末 |
鼕瓜炒蝦仁的做法
1.一般的凍蝦仁，在做之前拿水泡軟，認真洗兩遍，然後控水
鼕瓜切成條狀，粗細均勻2.蔥薑爆鍋之後先炒蝦仁，少許料酒（去腥），炒至變色，放入鼕瓜
3.鼕瓜本身易出水，所以在炒的過程中無需加水
加鹽調味4.出鍋前放入蒜末，提味
完成
鼕瓜:解毒
料酒:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
| 蝦仁 | 鼕瓜 |
| 料酒 | 薑 |
| 蒜末 |
1.一般的凍蝦仁，在做之前拿水泡軟，認真洗兩遍，然後控水
鼕瓜切成條狀，粗細均勻
2.蔥薑爆鍋之後先炒蝦仁，少許料酒（去腥），炒至變色，放入鼕瓜
3.鼕瓜本身易出水，所以在炒的過程中無需加水
加鹽調味
4.出鍋前放入蒜末，提味
完成
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