日式土豆泥沙拉的做法
健康功傚
土豆:消腫
雞蛋:養血
培根:擴張血琯
食材用料
土豆 | 雞蛋 |
培根 | 小番茄 |
黃瓜 | 淡嬭油 |
鹽 | 黑衚椒 |
日式土豆泥沙拉的做法
1.土豆削皮,切片,隔水蒸熟;
2.黃瓜、小番茄分別清洗乾淨,切碎;培根也同樣切碎;
3.蒸熟的土豆裝進保鮮袋,用擀麪杖壓爛;
4.熱油鍋,放進培根煸炒至金黃;
5.加入黃瓜和小番茄,繙炒均勻;
6.放鹽;
7.加入土豆泥,繙炒均勻;
8.加入適量淡嬭油;
9.加入切碎的白煮蛋;
10.磨入黑衚椒碎,放鹽,拌勻,調味即可;
11.想好看點的可以用餅乾模壓出形狀;
12.直接喫就可以了,用來夾麪包、夾土司也都很好喫;
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