admin清蒸手撕茄子的做法
健康功傚
茄子:活血
食材用料
| 茄子 | 蒜 |
| 罈罈鄕剁椒 | 李錦記精選生抽 |
| 色拉油 | 糖 |
| 鹽 | 雞精 |
清蒸手撕茄子的做法
1.茄子洗淨，去蒂和尾部，切成小段
2.蒜切成末，取一小碗，放入剁椒1勺、生抽1小勺和色拉油1小勺和蒜。用保鮮膜封一下
3.電飯鍋下層煮飯，上層蒸格放入茄子和調料碗，按下煮飯鍵
4.飯煮好，稍悶一會，開蓋，這時茄子也蒸好了
5.待茄子稍涼，輕輕擠去水份，用手撕成條，放入大碗中
6.茄子上加少許糖、鹽、雞精，倒入蒸好的調料，拌勻即可
茄子:活血
| 茄子 | 蒜 |
| 罈罈鄕剁椒 | 李錦記精選生抽 |
| 色拉油 | 糖 |
| 鹽 | 雞精 |
1.茄子洗淨，去蒂和尾部，切成小段
2.蒜切成末，取一小碗，放入剁椒1勺、生抽1小勺和色拉油1小勺和蒜。用保鮮膜封一下
3.電飯鍋下層煮飯，上層蒸格放入茄子和調料碗，按下煮飯鍵
4.飯煮好，稍悶一會，開蓋，這時茄子也蒸好了
5.待茄子稍涼，輕輕擠去水份，用手撕成條，放入大碗中
6.茄子上加少許糖、鹽、雞精，倒入蒸好的調料，拌勻即可
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