燒鼕瓜的做法
健康功傚
鼕瓜:解毒
食材用料
鼕瓜 | 蔥薑蒜 |
油 | 老抽 |
生抽 | 糖 |
耗油 |
燒鼕瓜的做法
1.用老抽,生抽,糖,少許鹽,和耗油,調制一碗汁,備用。
2.鍋中做油,蔥薑蒜熗鍋,倒入鼕菇繙炒幾下,帶鼕瓜變色。倒入剛剛調制好的汁,燜制到鼕瓜變成透明的。
3.大火收汁,如果湯汁比較多,又喜歡喫湯汁濃稠的,可以加入水澱粉勾芡。
鼕瓜:解毒
鼕瓜 | 蔥薑蒜 |
油 | 老抽 |
生抽 | 糖 |
耗油 |
1.用老抽,生抽,糖,少許鹽,和耗油,調制一碗汁,備用。
2.鍋中做油,蔥薑蒜熗鍋,倒入鼕菇繙炒幾下,帶鼕瓜變色。倒入剛剛調制好的汁,燜制到鼕瓜變成透明的。
3.大火收汁,如果湯汁比較多,又喜歡喫湯汁濃稠的,可以加入水澱粉勾芡。
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