健康功傚

雞蛋:養血
芹菜:除煩

食材用料

老乾媽炒雞蛋的做法

• 1.芹菜一顆洗淨切段，雞蛋三個打散，老乾媽豆豉辣椒醬少許

• 2.在打散的雞蛋裡先滴幾滴香油（去蛋腥味），再倒入一勺老乾媽豆豉辣椒醬，攪勻

• 3.鍋裡到少許油，大火，待油冒菸時將打散的雞蛋倒入，用筷子攪和一下，然後盛出備用。再倒一點油，爆香蔥段，然後倒入切好的芹菜段，繙炒幾下，再放一勺老乾媽，繙炒幾下，將備用的雞蛋倒入，接著繙炒，然後放鹽，然後出鍋！超級下飯的老乾媽炒雞蛋就完成啦。

小貼士

這道菜很簡單啊很簡單，簡單到木有什麽