健康功傚

排骨:養血
蕓豆:活血化瘀
土豆:消腫

食材用料

土豆蕓豆燉排骨的做法

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  1.鍋中燒熱水備好排骨。

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  2.蕓豆洗淨備用。因爲不是時令蔬菜衹要少買一些提色提味就可以了

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  3.土豆切丁備用

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  4.水開後排骨焯水去血去腥去沫

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  5.將焯好後的排骨撈出。另起鍋倒油，油熱後倒入排骨，煸炒下蒜，加醬油，炒勻倒一碗水

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  6.鍋中加入土豆蕓豆，均勻撒鹽。再加入適量清水，待燒開後轉小火燜。我燉了大概有30分鍾。再撒鹽，加味精。調味後再次轉大火燒1分左右後出鍋

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  7.香香的