翡翠蝦仁粉絲湯的做法
健康功傚
小白菜:養胃
粉絲:活血化瘀
料酒:活血化瘀
食材用料
南美蝦 | 小白菜 |
粉絲 | 料酒 |
鹽 | 蔥 |
薑 | 雞精 |
翡翠蝦仁粉絲湯的做法
1.南美蝦去頭去殼,在背上劃一刀,用牙簽挑去蝦線;
2.將蝦仁用料酒、鹽醃制一會兒,用酒水洗淨,蔥、薑切段,小白菜洗淨,粉絲泡軟備用;
3.鍋中水開後放入蔥、薑、蝦仁煮兩分鍾;
4.放入泡好的粉絲,煮一分鍾,放入小白菜,水開後撒少許鹽和雞精調味即可。
小白菜:養胃
粉絲:活血化瘀
料酒:活血化瘀
南美蝦 | 小白菜 |
粉絲 | 料酒 |
鹽 | 蔥 |
薑 | 雞精 |
1.南美蝦去頭去殼,在背上劃一刀,用牙簽挑去蝦線;
2.將蝦仁用料酒、鹽醃制一會兒,用酒水洗淨,蔥、薑切段,小白菜洗淨,粉絲泡軟備用;
3.鍋中水開後放入蔥、薑、蝦仁煮兩分鍾;
4.放入泡好的粉絲,煮一分鍾,放入小白菜,水開後撒少許鹽和雞精調味即可。
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