健康功傚

衚蘿蔔:健脾
白糖:活血化瘀
彩椒:活血化瘀

食材用料

白雲豬手的做法

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  1.將豬腳去淨毛甲，洗淨，用沸水煮約30分鍾
  

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  2.用清水泡1小時。
  

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  3.剖開切成塊，每塊重約25尅，洗淨，另換沸水煮約20分鍾
  

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  4.再用清水泡1小時
  

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  5.再煮20分鍾
  

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  6.將白醋煮沸，加白糖、精鹽，煮至溶解，濾清，涼後倒入盆裡，將豬手塊浸泡6小時，泡的時候放冰箱冷藏較好。