健康功傚

洋蔥:解毒
青椒:活血化瘀
醬油:活血化瘀

食材用料

普羅旺斯洋蔥爆肉的做法

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  1.羊腿肉剔除筋膜，切成薄片，加入普羅旺斯烤肉料醃制，30分鍾。
  
  

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  2.洋蔥洗淨，切絲；青椒洗淨，去蒂和籽，切絲。
  

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  3.炒鍋置火上，燒熱，放醃制好的羊肉，繙炒至變色，加料酒、醬油，盛出。
  
  

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  4.羊腿肉剔除筋膜，切成薄片，加入普羅旺斯烤肉料醃制，30分鍾。
  
  2、洋蔥洗淨，切絲；青椒洗淨，去蒂和籽，切絲。
  
  3、炒鍋置火上，燒熱，放醃制好的羊肉，繙炒至變色，加料酒、醬油，盛出。
  
  炒鍋置火上，放油燒至5成熱，放洋蔥絲、薑絲，炒香。
  
  
  

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  5.羊腿肉剔除筋膜，切成薄片，加入普羅旺斯烤肉料醃制，30分鍾。
  
  2、洋蔥洗淨，切絲；青椒洗淨，去蒂和籽，切絲。
  
  3、炒鍋置火上，燒熱，放醃制好的羊肉，繙炒至變色，加料酒、醬油，盛出。
  
  4、炒鍋置火上，放油燒至5成熱，放洋蔥絲、薑絲，炒香。
  
  放羊肉片，鹽、白糖，青椒絲，繙炒均勻，即可。