健康功傚

茶樹菇:止瀉、健脾
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

山珍湯的做法

• 1.準備食材，姬松茸、茶樹菇泡發，洗淨去根；

• 2.筍切絲，薑切片，與姬松茸、茶樹菇一起加入湯鍋，大火煮沸後轉小火煲約30分鍾後，加入鹽、蘑菇精調味即可。

小貼士

因爲想充分發揮食材自然的清香，所以這道湯中沒有加入油。筍的清甜，菇的清香，帶來一份清新的感覺。希望大家喜歡。