電飯鍋香椿菜釦肉的做法
健康功傚
白糖:活血化瘀
食材用料
上好五花三層肉 | 香椿菜 |
薑,蔥,蒜 | 老抽 |
生抽 | 鹽 |
白酒 | 白糖 |
電飯鍋香椿菜釦肉的做法
1.先把香椿菜用鹽醃制成鹹菜,切段備用。五花三層肉切4指寬,筷子厚的片備用。
薑,蒜切片,切馬耳朵形狀2.五花肉用薑,蔥,蒜,及生抽,鹽,白糖,白酒老抽一起醃制20分鍾
3.加入香椿菜醃制15分鍾
4.先挑一部分香椿菜墊在鍋底
5.把醃制好的五花肉嗎在香椿菜上麪
6.
7.加水剛好淹到肉麪上即可,通電煲至水賸五分之一斷電,餘溫繼續煲十分鍾後出鍋
上菜8.
小貼士
成菜色澤醬紅,口感鹹鮮,鮮香味濃,五花肉瘦的瘦而不柴,肥的肥而不膩,老少皆宜。
是家庭佐酒,送飯的最佳菜肴。
簡單易做,試試看!!!!
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