admin雞蛋黃醬臊子豆麪的做法
健康功傚
雞蛋:養血
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 豆麪 | 白麪 |
| 雞蛋 | 乾黃醬 |
| 薑 | 蒜 |
雞蛋黃醬臊子豆麪的做法
1.把豆麪白麪兩種拌勻用溫水活成麪團，碭發半個小時
2.在麪團碭發過程中，切好青椒，薑，蒜
3.把雞蛋烙成蛋餅，然後用刀剁成碎丁
4.油熱後，放入乾黃醬，炒幾下放入蔥薑蒜以及青椒，最後放雞蛋碎丁，
5.臨出鍋時，滴幾點香油，乘入碗中，香噴噴的臊子成了
6.擀麪成薄片
7.卷好薄片，用刀切麪嘍
8.煮好麪，出鍋，澆上臊子，撒花
雞蛋:養血
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
| 豆麪 | 白麪 |
| 雞蛋 | 乾黃醬 |
| 薑 | 蒜 |
1.把豆麪白麪兩種拌勻用溫水活成麪團，碭發半個小時
2.在麪團碭發過程中，切好青椒，薑，蒜
3.把雞蛋烙成蛋餅，然後用刀剁成碎丁
4.油熱後，放入乾黃醬，炒幾下放入蔥薑蒜以及青椒，最後放雞蛋碎丁，
5.臨出鍋時，滴幾點香油，乘入碗中，香噴噴的臊子成了
6.擀麪成薄片
7.卷好薄片，用刀切麪嘍
8.煮好麪，出鍋，澆上臊子，撒花
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