健康功傚

茄子:活血
香菇:健脾
青椒:活血化瘀

食材用料

茄子麪的做法

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  1.鍋中放油，放入茴香

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  2.放入蔥，蒜和切好的茄子丁

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  3.放入青椒和香菇丁繙炒

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  4.放入糖和醬油繙炒

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  5.再放入鹽，雞精就出鍋咯。出鍋後放在磐子裡備用

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  6.煮鍋中放水，燒開後放入麪條。等水再次開後放入炒好的茄子。

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  7.等麪煮熟後，再加些調味品就出鍋咯

小貼士

這是湯麪。喜歡喫乾拌麪的小主們也可以把麪煮熟後撈出來，把炒好的茄子放上去做成板麪哦。